为保障国庆节日期间广大游客和群众的饮食安全，强化景区饭店餐饮安全卫生的监督管理，给游客创造良好的旅游环境，近日，老湖镇市场监管所组织开展了国庆节前餐饮食品安全检查专项行动。
此次检查以大型餐饮服务单位、养老机构为重点单位，以旅游景区、商业区等为重点区域，主要检查了餐饮服务单位食品经营许可证和从业人员健康证“两证”持有情况、食品原料采购储存、厨房环境卫生、加工操作流程、餐饮具洗消保洁、台账记录等情况，对餐饮单位的就餐环境卫生，从业人员健康管理和索证索票进货查验管理等提出更严格的要求，督促餐饮单位负责人要高度重视，在做好疫情防控的基础上，加强食品安全管理，消除风险隐患，确保节日期间餐饮服务单位守法、规范、有序经营。
截至目前，共检查餐饮服务单位22家，出动执法人员12人次，执法车辆6台次。下一步，老湖镇市场监管所将继续加大对重点单位的餐饮服务食品安全监管，按照“四个最严”工作要求，确保国庆期间旅游景区食品安全，营造欢乐祥和的节日氛围。
